Την τελευταία εβδομάδα πριν από τις διακοπές του Πάσχα οι μαθητές των γαλλικών των Ε και Στ τάξεων είχαν τη χαρά να ετοιμάσουν και να γευτούν νόστιμες κρέπες κατά τη διάρκεια του μαθήματος των γαλλικών προκειμένου να έρθουν κοντά στα γαλλικά έθιμα.
Η Σαντλέρ γιορτάζεται στη Γαλλία στις 2 Φεβρουαρίου, σαράντα ημέρες μετά τα Χριστούγεννα, και αντιστοιχεί στην Υπαπαντή του Χριστού, στην υποδοχή του Χριστού στο ναό και στον εξαγνισμό της Παναγίας.
Την ονομασία της η γιορτή την πήρε
από τη λέξη «chandelle», που σημαίνει λαμπάδα, κερί.
Αργότερα, εμφανίζεται μία νέα παράδοση, αυτή της κρέπας. Η παράδοση αυτή έχει
τις αναφορές της σε έναν παλιό μύθο, σύμφωνα με τον οποίο, εάν την ημέρα της
Σαντλέρ δε γίνονταν κρέπες, η σοδειά του σιταριού όλης της χρονιάς θα
καταστρεφόταν.
Κάθε χρόνο λοιπόν αυτή την ημέρα, κατά την
παράδοση, σε κάθε σπίτι της Γαλλίας αναβιώνει το έθιμο της παρασκευής κρέπας.
Η Εκπαιδευτικός των Γαλλικών
Τσιροπούλου Ιρένα
