Οι μαθητές των γαλλικών των Ε' και Στ' τάξεων είχαν τη χαρά να ετοιμάσουν και να γευτούν νόστιμες κρέπες κατά τη διάρκεια του μαθήματος των γαλλικών προκειμένου να έρθουν κοντά στα γαλλικά έθιμα.
Η Σαντλέρ γιορτάζεται στη Γαλλία στις 2 Φεβρουαρίου, σαράντα ημέρες μετά τα Χριστούγεννα, και αντιστοιχεί στην Υπαπαντή του Χριστού, στην υποδοχή του Χριστού στο ναό και στον εξαγνισμό της Παναγίας.
Την ονομασία της η
γιορτή την πήρε από τη λέξη «chandelle», που σημαίνει λαμπάδα, κερί.
Αργότερα, εμφανίζεται μία νέα παράδοση, αυτή της κρέπας. Η παράδοση αυτή έχει
τις αναφορές της σε έναν παλιό μύθο, σύμφωνα με τον οποίο, εάν την ημέρα της
Σαντλέρ δε γίνονταν κρέπες, η σοδειά του σιταριού όλης της χρονιάς θα καταστρεφόταν.
Κάθε χρόνο λοιπόν αυτή την ημέρα, κατά την
παράδοση, σε κάθε σπίτι της Γαλλίας αναβιώνει το έθιμο της παρασκευής κρέπας.
